В Регионалния исторически музей - Русе беше открита "вкусната" изложба "Местна кухня в четири сезона". Тази уникална експозиция е резултат от усилията на етнографите Искра Тодорова, Десислава Тихолова и директора на музея проф. Николай Ненов, съобщиха от културната институция.
Събитието привлече множество посетители, включително представители на различни местни общности от селата Чилнов, Писанец, Полско Косово, Новград, Борово, Мартен, Ряхово и Кошов. Те не само споделиха своето богато знание за традиционната кухня, но и демонстрираха уменията си, като приготвиха характерни ястия от региона.
От музея подчертаха значимостта на проекта, който не само съхранява ценното знание за храната и културата на хранене в региона на Русе, но също така укрепва партньорствата между музея и местните общности, както и с младите хора.
В откриването на изложбата взеха участие и ученици от Професионалната гимназия по туризъм в Русе, специализиращи в кулинарното изкуство. Тяхното присъствие подчерта образователната стойност на експозицията, която успешно свързва традициите с новите поколения и насърчава интереса към българската кулинарна култура.
По време на откриването, специално поканените представители на селата от региона донесоха разнообразни традиционни ястия, които гостите имаха удоволствието да опитат. Това допълнително обогати преживяването и позволи на посетителите да се насладят на вкусовете и ароматите на автентичната местна кухня.
АРЕНА
|
RSS новини
