1. Кисело мляко

Киселото мляко е обогатено на витамин D, въпреки че различните марки млека, съдържат различни количества от витамина. Освен него, киселото мляко съдържа витамини от група В, но и минерали, включително калций, фосфор и други.

2. Сардини

Сардините съдържат различни минерали и витамини, поради което е добре да се включват в менюто по-често. Консумирането на 2 броя сардини осигурява 12% от препоръчителната дневна стойност на витамин D. Много добър източник са на витамин В12, ниацин и рибофлавин. Те могат да осигурят и голямо количество селен, фосфор и калций. 

3. Скариди

Скаридите са вид морски дарове, които са много богати на витамин D. За разлика от останалите обаче, те са с много ниско съдържание на мазнини. Обогатени са също и на омега-3 мастни киселини.

4. Яйчни жълтъци

Докато мазнините се намират в белтъка, витамините и минералите се срещат най-вече в жълтъка. Затова жълтъкът може да се консумира за набавяне на витамин D. Той е богат още и на протеини, както и на антиоксидантите лутеин и зеаксантин. Яйцата е препоръчително да се консумират възможно най-често.

5. Гъби

Гъбите са едни от малкото източници на витамин D. Трябва да се знае обаче, че в гъбите се намира витамин D2, а в животинските и морските храни се намира витамин D3. Въпреки че витамин D2 спомага за повишаване на нивата на витамин D в кръвта, той не е достатъчно ефективен, колкото D3.

6. Портокалов сок

Освен всичките полезни свойства на портокала, консумирането му като плод или под формата на сок, може да осигури на тялото доза витамин D. Включването на чаша пресен портокалов сок зарежда тялото с „бомба” от хранителни вещества, сред които е и витамин С.

Има и много други храни, които са източници на витамин D. Сред тях са: сьомгата, пъстървата, сиренето, черният дроб, зърнените закуски и други.

puls.bg