Със застудяването на времето все по-често ще разчитаме на чаша
горещ чай, за да се сгряваме. Тази добре позната стратегия обаче има и
своите алтернативи сред храните.
В студеното време тялото ни естествено засилва метаболитните процеси и
изгарянето на калории за снабдяване с повече енергия, необходима за
поддържане на нормалната телесна температура. Има няколко начина да го
улесним в този му стремеж и повишеният прием на някои храни е един от
тях.
Т.нар. термогенни храни може да осигурят точно това,
от което се нуждаем за по-успешно поддържане на телесната температура в
студеното време. В началото на есента можем да разчитаме на някои от
най-мощните термогенни храни, които зреят именно през този сезон.
Ряпа
Лютивият вкус и бързо усвоимите съставки на този кореноплоден зеленчук
ускоряват кръвообращението, включително в периферните зони на тялото и
крайниците. Повишеният приток на кръв е естественият механизъм, с който
организмът си служи за повишаване температурата в отделните зони на
тялото.
Джинджифил
Още един приятно лют хранителен продукт, стимулиращ кръвообращениято. За
съжаление, джинджифилът се ползва най-често само като подправка, с
което потенциалът му за подпомагане терморегулацията на организма се
оползотворява само частично.
Пълнозърнести продукти
Овесените ядки, продуктите от лимец и ръж са богати на т.нар. комплексни, или бавни въглехидрати,
които се разграждат и усвояват на порции. Те гарантират постоянен
приток на калории и съответно на енергия, необходима за поддържане на
постоянната телесна температура.
Кокосово масло
То е богато на наситеми мастни киселини, които обаче не се отлагат в
мастните депа на тялото, а се разграждат, отделяйки големи количества
енергия, която тялото успешно ползва за регулиране на температурата си.
Фъстъци
От една страна, подпомагат циркулацията на кръвта, а от друга –
ускоряват метаболизма. И в двата случая редовната им консумация
подпомага образуванеот на топлина в тялото и поддържането на телесната
температура.
Всеки човек, който често изпитва тежестта на есенното време и става жертва на хронично студените ръце и крака,
може да разчита на повишаване консумацията на посочените термогенни
храни като средство, с което да поддържа температурата на тялото си и да
се предпазва от простуда.
puls.bg