На 19-ти май се отбелязва Европейския
ден за борба със затлъстяването. По
данни на Европейска Асоциация за
изучаване на затлъстяването (EASO) 23,7% от
възрастното население в България е със
затлъстяване, а 34,5% - с наднормено тегло.
Заболяването не се заключава само в
дискомфорта, който причинява на
засегнатите, но може да бъде и причина
за появата на редица рискови фактори и
хронични заболявания като хипертония,
захарен диабет тип 2 и други. В тази
връзка д-р Красимир Гайтанджиев –
специалист по гастроентерология и
диететика в УМБАЛ „Медика-Русе“ споделя
причините за появата на затлъстяването
и дава съвети за поддържане на здравословно
тегло:
„Сред основните причини
за заболяването, освен генетичните и
метаболитните фактори са нездравословните
хранителни навици като емоционално или
“безсмислено” хранене в отговор на
стрес или при гледане на телевизия.
Познанията за вида на храните и начина
на приготвянето им, както и достъпът и
покупателните възможности за здравословен
хранителен избор, също оказват влияние.
Немалко значение при затлъстяването
има и хроничният стрес.
За поддържане на здравословно тегло
д-р Гайтанджиев препоръчва спазване на
балансиран хранителен режим, а за сваляне
на килограми - балансиран хипокалоричен
режим. При него енергийният внос се
редуцира с 15-30%, при пациенти със стабилно
тегло.
Подходящ хранителен режим при хора
със затлъстяване, според Българското
Дружество по Ендокринология може да се
постигне и чрез:
• Намаляване на висококалоричните
храни и напитки;
• Намаляване размера на хранителните
порции;
• Пропускане на закуските между
храненията;
• Задължителна сутрешна закуска и
избягване на нощните хранения;
•Намаляване случаите на неконтролирано
хранене и епизодите на прехранване.
За предпочитане са и храните с високо
съдържание на фибри (баластни вещества),
пред такива с ниско съдържание.
Обработените храни с незначителна
хранителна стойност, но богати на калории
(сладкиши, бисквити, чипс и други) и
напитки, съдържащи захар е добре да се
ограничат. Добре е и да се прочитат
етикетите на храните вместо търговската
реклама.
Хората трябва да бъдат добре информирани,
че тъй като затлъстяването е хронична
болест, то неговото лечение е продължително.
Най-важно е поддържане на постигнатото
намаление на теглото и предпазване от
повторното му увеличаване. Това се
постига чрез формиране на здравословен
хранителен и двигателен стереотип.“
АРЕНА
|