|
„Черешова супа с кайсиева ракия и мед без глутен,
бисквитка с овесени ядки и кокосово масло, черешова еспума с мента и лайм,
сабайон, крем от био шоколад гайо с канела“. Тази кулинарна фантазия спечели
първото място в третото издание на кулинарното състезание за деца „Като шеф
готвачите“. Нейни автори са Пресиян Атанасов от 5 клас на ОУ „Отец Паисий“ в Русе и Добростин Стефанов.
В състезанието взеха участие 6 ученици от различни училища в град Русе, всеки
от които се състезава в екип с ученик от Професионална гимназия по туризъм
„Иван П. Павлов“. Второто място зае отборът на Лилия Борисова от ОУ „Отец
Паисий“ в Мартен и Василена Димитрова с „Кокосов пудинг с чия и
боровинково смути с мед и банан,
гарниран с черен шоколад, ягоди и мента за свежест“. Ива Савова от ОУ ,,Любен
Каравелов" и Искра Монева, се класираха на трето място с „Цитрусово
пилешко филе с бейби спанак с ягоди,
фреш от морков, тиквички с чери домати и репички, допълнени с киноа“.
Наградите бяха връчени от журито с председател шеф-готвач
Петър Атанасов, шеф-готвач Александър Енчев – членове на Клуба на
професионалните готвачи и шеф-готвач Николай Николов.
Състезанието се проведе в ресторант „Кралска закуска“, организирано
от Община Русе, Общинско предприятие „Русе арт“, Съюз на хотелиерите и
ресторантьорите, Клуб на професионалните готвачи и Професионална гимназия по
туризъм „Иван П. Павлов".
Специалната награда
на Клуба на професионалните готвачи – Русе, бе обявена от шеф-готвач
Петър Атанасов. Наградата получиха Иво Йонков и Диляна Колева. Специалната
награда на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите в град Русе, отиде при
Антония Нейкова и Михаил Иванов. Наградата връчи Ренета Вълева – директор
на Професионална гимназия по туризъм „Иван П. Павлов” – Русе. Мариан Савов,
директор на Общинско предприятие „Русе арт“, връчи Специалната на града на
Община Русе на отбора Максим Калчев и Даяна Кирилова. На всички участници
Росица Георгиева – началник на РУО – Русе, подари кулинарни книги с
рецепти на ястия от русенския регион.
АРЕНА
|
RSS новини
