Петък, 29 Март 2024
  • Арена Радио
  • Новини
  • Новини
  • Програмата
    Online radio Arena
    Изтегли Winamp


  • Главно меню
  • Онлайн TV (Начало)
    За нас
    Нашите продукти
    Контакти
    Да правим филм в Русе
    Арт
    Реклама
    Връзки
    Приятели

    всички новини  »
    Изпрати своята новина  »
    RSS новини
    21.11.2014  » 20 готвачи събира Регионална кулинарна купа 2014


    Живко Димитров - жури, р-т "Опиум"
    Ивайло Димитров - Клуб на професионалните готвачи
    Петър Атанасов - жури, р-т "Левента"


    20 професионални готвачи ще мерят умения в кулинарно състезание за регионалната купа на Русе, което ще се състои на 29 и 30 ноември в ресторант „Левента“. За случването на надпреварата помагат "Метро" и ресторант "Опиум". 

    Организатори са Клуб на професионалните готвачи в Русе. Състезанието няма аналог у нас, съобщи шеф-готвач Ивайло Димитров. Кулинарната надпревара е под патронажа на Българската асоциация на професионалните готвачи. Като наблюдатели ще присъстват най-добрите шеф-готвачи Андре Токев и Иван Манчев.

    Жури ще оценява оригиналността на идеите, бързината, представянето на ястията и вкусовите им качества. Максималният брой точки, който може да получи всеки участник, е 100.

    Председателят на журито Живко Димитров обясни, че всеки готвач ще има два часа, за да приготви студено и топло предястие- до 150 грама, основно ястие - до 340 грама, и десерт, като тук грамажът и фантазията на готвачите може да се развихри. Във времето се включва задължителната подготовка и почистване на работното място.

    Ще бъдат избрани шестима полуфиналисти, които трябва да се справят накрая с предизвикателството на „черната кутия“ - кутия с продукти, които не се виждат и са еднакви за всички.

    С помощта на камери в кухнята състезанието ще може да се следи в в реално време на екрани в залите на ресторант „Левента“, каза председателят на Клуба на професионалните готвачи в Русе шеф-готвач Ивайло Димитров.

    Всички участници ще получат сертификати, а победителите - купи, медали и предметни награди. Награждаването ще бъде на 30 ноември от 14.30 часа в ресторанта.

    Входът е свободен за всеки желаещ да наблюдава кулинарните предизвикателства.

    Дидо ИЛИЕВ

    АРЕНА

    «  Обратно към новините



  • АНКЕТА
  • НА АРЕНАТА



  • всички интервюта  »