Съюзът на пивоварите в България отбеляза 145 години българска пивоварна индустрия, 70 години пивоварна наука и 35 години от създаването на браншовата организация. По време на събитието бяха представени основните постижения на сектора, който продължава да се развива чрез инвестиции, модерни технологии и устойчиви практики.

Днес в България работят 42 пивоварни – от големи производители до малки и крафт пивоварни. От началото на приватизацията досега в бранша са инвестирани над 831 млн. евро, като само през 2025 г. вложенията достигат 45 млн. евро – най-високото годишно ниво за последните две десетилетия. Значителна част от инвестициите са насочени към разширяване на производството на малц и модернизация на предприятията.

Пивоварният сектор осигурява заетост на около 22 000 души, а средното възнаграждение в пивоварните предприятия остава най-високото в хранително-вкусовата промишленост. По време на събитието за 14-а поредна година беше подписан и браншов колективен трудов договор, гарантиращ добри условия на труд и развитие на служителите.

Въпреки лекото понижение на продажбите през 2025 г., което следва общоевропейската тенденция, България запазва водещите си позиции в ЕС. Производителите продължават да разширяват асортимента си с нови продукти, като през последната година на пазара са представени 20 нови марки и разновидности бира.

Най-силен ръст отчита безалкохолната бира. Продажбите ѝ през 2025 г. са се увеличили с 53%, а през първата половина на 2026 г. растежът продължава с нови 14%. Това показва променящите се потребителски предпочитания и стремежа към по-балансиран начин на живот.

Сред основните приоритети на бранша остава и въвеждането на депозитна система за опаковките от напитки, която ще насърчи рециклирането и устойчивото управление на ресурсите. Според проучване на „Ипсос“ 87% от българите са готови да връщат пластмасови бутилки и кенове срещу депозит.

По повод 70-годишнината на българската пивоварна наука беше отчетен и сериозен напредък в научните изследвания. Новите разработки подпомагат създаването на по-качествени продукти и внедряването на съвременни технологии, които утвърждават българската пивоварна индустрия като модерен, иновативен и отговорен сектор.

АРЕНА