Д-р Красимир Гайтанджиев е специалист по гастроентерология и диететика, както и по вътрешни болести, с над 35 години медицински опит. Диагностицира и лекува заболявания на стомашно-чревния тракт, черен дроб и панкреас, като извършва и абдоминална ехография. От 2015 г. е част от екипа на УМБАЛ Медика – Русе. Към настоящия момент преглежда пациенти в ДКЦ-2 – Русе и е консултант по диетология във Вътрешно отделение на болницата. Член е на Българския лекарски съюз и на професионалните дружества по гастроентерология и гастроинтестинална ендоскопия.

1. Предварителна подготовка:
• Спазвайте коледните пости, за да подготвите организма за по-тежките храни.
• Яжте лека и лесносмилаема храна през деня преди празничната вечеря.
2. Избягвайте преяждане:
• Стомахът не е шотландска гайда; внимавайте с количеството храна.
• Не комбинирайте мазни и запържени храни с твърд алкохол.
3. Внимание към комбинациите:
• Избягвайте комбинацията от тлъсто месо и концентрат, която може да доведе до панкреатит.
• Не комбинирайте мазни и сладки храни, тъй като това може да доведе до резки колебания в кръвната захар.
4. Хидратация и разтоварване:
• Пийте повече вода и избягвайте зелева чорба, която може да доведе до разстройство.
• Следващият ден след празника трябва да е разтоварващ с плодове и зеленчуци.
5. Физическа активност:
• Разходките на чист въздух са изключително полезни за обмяната на веществата.
• Използвайте почивните дни за движение и спорт, вместо да се фокусирате само върху масата.
6. Специални групи:
• Младите хора и тези с хронични заболявания трябва да бъдат особено внимателни.
• Пациентите с гастрити, язвена болест, болест на Крон и улцерозен колит трябва да внимават за обостряния.
7. Предупреждения:
• Прекомерното хранене и редовната употреба на алкохол увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Черният дроб има ограничена способност за регенерация и системната употреба на алкохол може да доведе до сериозни увреждания.
8. Заключение:
• Бъдни вечер трябва да остане постна, а Коледа да бъде с мярка.
• Избягвайте да попадате в графата „пострадали по време на празниците“.

АРЕНА