Българската шарена сол застава начело на класация за микс от
подправки от цял свят на кулинарния пътеводител Taste Atlas, предава
БНР.
Подправката е описана като най-популярната и предпочитана в България,
която се използва от столетия – тя е с мек и ароматен вкус и подходяща
за много ястия.
Ключовите съставки в нея са червен пипер, сол, мащерка, босилек, кимион,
сминдух и салвия. Tя е с приятен, мек и ароматен вкус, който подхожда
на много ястия. Препоръчва се да се използва с хляб, картофи или
сирене", отбелязват от изданието.
Следват я ямайски микс с лук и чесън (Jerk Seasoning), хмели сунели,
аржентинска смес с лют пипер, индийската гарам масала, японската шишими
тогараши, мексиканска подправка със семена анато и др.
fakti.bg