Супата открай време се смята за здравословно и леко ястие, но
съществуват заболявания, при които супата може да бъде опасна, пише
zdrave.to. Ето кои супи трябва да бъдат избягвани при различните
заболявания:
Мазна месна супа. Това ястие, като супи от мазна риба,
карантии и домашни птици, е с високо съдържание на холестерол.
Следователно, при атеросклероза и нарушения на сърдечно-съдовата
система, такива супи трябва да се изхвърлят oт менюто.
Освен това тлъстите супи са вредни за хората с заболявания на черния дроб и панкреаса.
Супи с гъби и боб, месни бульони. Препоръчва се да
се отказват такива супи на хора с подагра. Тези видове супи са източници
на пурини - вещества, които изострят развитието на подагрозни процеси.
Оризови супи. Те са противопоказани при хора с диабет.
Супа от киселец. Учените заключиха, че след
термична обработка оксаловата киселина става неорганична и образува
съединение с калций, в което хранителната ѝ стойност се разрушава. Освен
това оксаловата киселина е в състояние да се натрупва в тялото и да се
утаява под формата на кристали, отложени в бъбреците и пикочния мехур
под формата на камъни.
Всякакви супи. Те са полезни само за хора със силен
стомах и ниска киселинност. При наличието на пептична язва, язва на
дванадесетопръстника или проблеми със стомаха, свързани с повишената ѝ
киселинност, супите лесно могат да навредят.
АРЕНА
|