Четвъртък, 28 Март 2024
  • Арена Радио
  • Новини
  • НА АРЕНАТА
  • Програмата
    Online radio Arena
    Изтегли Winamp


  • Главно меню
  • Онлайн TV (Начало)
    За нас
    Нашите продукти
    Контакти
    Да правим филм в Русе
    Арт
    Реклама
    Връзки
    Приятели

    всички новини  »
    Изпрати своята новина  »
    RSS новини
    26.04.2020  » Козето мляко – ползи и предимства


    Със своя нежен вкус и уникален хранителен състав, козето мляко е най-добрата алтернатива на кравето мляко. И докато то е нова тенденция в Съединените щати, то по света млечната напитка от векове се радва на голяма популярност: над 65% от хората по света пият козе мляко.


    Богато на витамини и минерали, козето мляко е по-нежно за стомаха от кравето и осигурява редица здравословни решения, като справяне с чувствителността към лактозата например. Редица проучвания са доказали, че козето мляко е по-близко до човешкото мляко и заслужено излиза напред в списъка със здравословни храни на майките в периода на захранване на бебето.


    Една чаша козе мляко съдържа 140 калории и само 7 г мазнини. То е естествен източник на калций, магнезий, калий и витамин А. Ароматът му е мек, с лек, почти орехов и земен отенък, а консистенцията е кремообразна и нежна. Хранителните специалисти са единодушни, че най-голямото предимство на козето мляко е по-лесното му усвояване от организма. То съдържа от много малки мастни частици (глобули), които се разграждат по-бързо от стомашните ензими и така се улеснява храносмилането.


    Въпреки че лактозата е основният въглехидрат в млечните продукти, съдържанието ѝ в козето мляко е по-ниско от другите видове млечни продукти. Ето защо много хора, които реагират зле при консумацията на кравето мляко, нямат същите проблеми с козето мляко.


    Козе или ядково мляко?


    Козето мляко е по-добрата алтернатива на кравето, но в последните години ядковите млека увличат все повече почитатели. Експертите по хранене имат своите доводи и в тази хранителна битка, като козето мляко отново бие по точки, защото има повече протеин, отколкото ядковото. Неговите алтернативи – като бадемовото мляко са напълно вегански и почти не съдържат белтъчини, докато козето гарантирано доставя на организма 8 грама протеин в една чаша.


    Освен това козето мляко може да бъде по-добрата алтернатива за хората, които не харесват кравето мляко, но имат и алергия към ядки или соя.
    Козето мляко може да бъде заменено с всеки друг млечен продукти във всяка рецепта. То се съчетава добре в шейкове и коктейли и може да бъде перфектното допълнение към всяка чаша топло лате. Може да влезне в състава на различни кремообразни супи, сосове или сладкиши. Дори и за порция домашен сладолед.

    puls.bg

    «  Обратно към всички текстове


  • АНКЕТА
  • НА АРЕНАТА



  • всички интервюта  »