Бисквитите са първата храна, приготвена в космоса от сурови продукти, съобщи "Асошиейтед прес", цитирана от БТА. Създателите на фурната очаквали да има разлика във времето за печене на Земята и в космоса, но не предполагали, че ще е толкова голяма.
"Трябва да проучим още доста неща, за да разберем на какво се дължи тази разлика", каза Мери Мърфи, мениджър в тексаския производител "Наноракс".
Компанията, чиято централа е до космическия център "Джонсън" на НАСА, проектира и произведе малката електрическа тестова фурна, която бе изпратена на МКС миналия ноември. Петте замразени сурови бисквити, които по-късно бяха изпечени в нея, пристигнаха на МКС по-рано.
Италианският астронавт Лука Пармитано от Европейската космическа агенция бе майстор-кулинарът на МКС и изпече бисквитите през декември.
Той оставя първата бисквита да се пече във фурната за 25 минути при 149 градуса по Целзий, но тя е доста недопечена. За следващите две Пармитано удвоява времето за печене и резултатът е задоволителен. Четвъртата бисквита се пече два часа и вече е добре изпечена. За петата Пармитано усилва фурната на 163 градуса и пече 130 минути. Резултатът е още по-добър.
Бисквитите трябва да бъдат подложени на допълнителни изследвания, за да е сигурно, че са безопасни за ядене.
Pixelmedia.bg