Кетоновите соли са химични съединения със силно изразено
биологично действие. Те стимулират горенето на мазнини като
първостепенен процес за снабдяване на организма с енергия и подпомагане
на отслабването.
Според някои производители и източници на информация кетоновите соли стимулират и атлетическите способности на спортуващите хора. Това им действие обаче е съмнително, а, уви, може да бъде и опасно за здравето.
Популярната кетонова диета, или кетогенна диета,
която включва елиминиране на въглехидратите и прием основно на белтъчини
и мазнини, води до стимулиране естествения процес на кетоза в
организма. Кетозата протича с използване на мазнините като основен
енергиен източник. Външният прием на кетонови соли цели именно
ускоряване на кетозата за оползотворяване на отложените в мастните депа
липиди с цел редуцитане на затлъстяването. Разчитането на този процес за подобряване на атлетическите способности при спортуващи хора обаче не е безобидна практика.
Този факт се потвържадава и научно от екип към университета в
Британска Колумбия (Канада). Учените проследяват ефекта от приема на
кетонови соли при активно спортуващи хора и установяват една важна
особеност.
Кетоновите соли подпомагат изгарянето на мазнините, но енергията,
която клетките извличат от получените разградни продукти, е много
по-малко от тази, която получават от глюкозата като продукт от разграждането на въглехидратите. Нещо повече – високите нива на кетони в кръвта инхибира усвояването на гликоген – основната резервна форма на глюкоза, складирана в организма.
Това води до 2 негативни последствия:
- Отделената от разгражданеот на мазнини енергия много бързо се
изчерпва и не може да подобри дори моментните атлетически способности на
организма;
- Нивата на неусвоена глюкоза в кръвта се повишават. При редовен прием на кетонови соли значително нараства рискът от диабет;
Заключението на научния екип е, че приемът на кетонови соли може да подпомогне отслабването, ако е съчетан със здравословно хранене,
но ефектът върху чисто спортните постижения е не само несъществен, но
може да бъде и опасен, ако приемът на кетонови соли не е консултиран с лекар или фитнес специалист.
puls.bg