Знаете ли, че някои храни, които консумираме, могат да ни помогнат при запомнянето или да ни накарат да се концентрираме по-добре? Колкото повече растем, толкова повече се подобряват тези способности на мозъка. Например 6-годишно дете може да се фокусира върху нещо за около 15 минути, след което вниманието му се насочва към нещо друго. Когато то стане на 9, ще може да се съсредоточи върху същото нещо за около час. 

Има много фактори, които пречат на нашата концентрация- физическо и емоционално състояние, различни външни дразнители на околната среда като шум и други. Храната също може да окаже своето влияние. 

Кои храни подобряват паметта и концентрацията ни?

1. Кафе

Много от нас започват деня си с чаша кафе. Кофеинът в него ни помага да си отворим очите. Умерената консумация на кафе може да засили концентрацията ни, особено сутрин, след пиянска вечер, а и да подобри бързината на реакциите ни. Доказано е, че топлата напитка подобрява краткосрочната ни памет.

Прекаляването с кафето обаче води до разтреперване и нервност. Затова препоръчителната доза кофеин, която да приемаме за деня, е не повече от 400 милиграма. Една чаша кафе съдържа между 95 и 200 милиграма, тоест не е добре да пием повече от 2-3 чаши на ден.

2. Шоколад

Освен, че ни дава наслада, шоколадът помага на мозъка да се концентрира. Това се дължи на какаовите зърна, които са пълни с флаваноиди, сред които епикатехин и катехин, които имат антиоксидантни свойства. Какаото също съдържа кафеин. Според проучване, какаото може да задържи вниманието ни върху даден обект за по-дълго време, а също така да подобри и настроението ни. 

3. Боровинки

Смятат се суперхрана, която подпомага мозъка. Учени са установили, че концентрацията на човек се увеличава след приема на сок от боровинки. Освен това те помагат за по-добра памет. Това се дължи най-вече на флаваноидите в плода. 

4. Морска храна

Желязото в морската храна е важен минерал за нашия мозък. Той играе важна роля в производството на допамин, невротрансмитер, който не само, че подобрява концентрацията, а и оказва положителен ефект при стрес, хормонален дисбаланс и други. Резултатите от проучване показват, че дефицитът на желязо при жените намалява техните когнитивни способности. Тези, които не обичат риба и морски дарове, могат да похапват зеленчуци като спанак. Възрастните мъже трябва да приемат около 8 милиграма желязо на ден, докато за жените количеството е по-голямо- 18. 

5. Ленено масло

То съдържа алфа линоленова киселина, омега-3 мастни киселини и мастна киселина, която не може да бъде синтезирана от човешкото тяло и затова организмът трябва да си я набави чрез специално хранене. Алфа линоленовата киселина е полезна за здравето на сърцето, подпомага и функциите на мозъка. 

Лененото масло не трябва да се употребява от бременни и кърмачки, защото може да предизвика хормонални проблеми.

puls.bg