Източник: iStockphoto
Според Световната здравна организация над 1 милиард души страдат от хипертония –
хронично повишеното кръвно налягане. Състоянието е пряко отговорно за
фаталните изходи на 45% от сърдечните заболявания и 51% от инсултите.
Учени от университета на Южна Каролина докладват, че завишеният прием
на храни богати на калий може да помага в борбата с високото кръвно.
Приема на подобни храни усилва работата на бъбреците, които започват да
отделят повече вода и сол при повишени количества калий в тялото. Ефекта
е сходен с този от приема на диуретик.
Алиша МакДонъх, професор по клетъчна- и невробиология споделя, че
според получените от нея и екипа ѝ доказателства, увеличаването на
поглъщания с храната калий има значим ефект и директно подпомага за
понижаването на кръвното налягане. Данните от изследването на учените са
публикувани в журнала American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism от 4-ти април 2017.
Много храни са богати на калий – ценният минерал е важен за поддръжката
на електролитният баланс в тялото, отговаря за множество сърдечни
функции и без него тялото не би могло да произвежда достатъчно енергия.
Препоръчителният дневен прием на калий се равнява на 3500-4500
милиграма дневно, в зависимост от множество фактори. Преди да се прави
опит за завишаване на приема, консултацията с лекар и по възможност
диетолог е абсолютно задължителна.
Един среден банан съдържа близо 15% от необходимото дневно количество
калий за човека. В 100 грама кисело мляко се съдържат около 250
милиграма калий, в едно авокадо – близо 1000 милиграма. В 200 грама
сварени или печени, но не и пържени картофи, се намира около 30% от
нужният за деня калий, а в 100 грама прясна сьомга се намират около 500
милиграма калий.
Според МакДонъх и учениците ѝ, способността за контрол над телесните
нива на калий е от жизнена важност за сърдечното, мускулното и нервното
здраве.
puls.bg