Новият летен хит сред напитките това лято е ярко синьо вино. Да, прочетохте правилно, синьо.
„Синята монахиня“ (Blue Nun) е името на създаденото от испанската
компания Gik синьо вино, научихме от страниците на британското издание
Mirror. To e комбинация от бяло и червено грозде от четири различни
области на Испания - Ла Риоха, Кастилия-Ла Манча, Леон и Сарагоса. Необичайният
син цвят се дължи на пигмент наречен антоцианин, който се съдържа в
обвивката на гроздовете и индиго, оцветител, който се извлича от
растения. Самото вино има вкус на сладко бяло вино.
Интересен е фактът, че създателите на синьото вино са млади
предприемачи без опит в производството на вино, както и в консумацията
на такова.
„Всичко стана на шега.. Просто искахме да разтърсим малко нещата, да
създадем нещо странно, различно и да видим какво ще стане,“ коментират
младите създатели на „Синята Монахиня“.
След като пожънали голям успех в Испания, производителите
планират да започнат да разпространяват синьото вино и в други страни в
Европа. Средната цена за бутилка в момента е 9.7 евро или около 19 лева.
Остава неразгадан единствено въпросът, дали ще боядисва зъбите ни в синьо, когато го пием. expert.bg
|